Gratis proeverij – Lekkers van Sjem

8 december | 11:00 am 4:00 pm

Ontdek en proef de biologische en echte Houtense confituren, marmelades, chutneys, chilisaus en siropen

Gratis

Gratis proeverij – Lekkers van Sjem

Gratis proeverij van Lekkers van Sjem

Ontdek en proef de biologische en echte Houtense confituren, marmelades, chutneys, chilisaus en siropen

Datum
8 december 2023

Tijd
11:00-16:00

Toegang
GRATIS

Locatie
Oogst in Steck

Op vrijdag 8 december zal gedurende de dag een gratis proeverij plaatsvinden van Lekkers van Sjem, een Houtense confituur, chutney, jam, sappen en siropenmaker waarbij lokaal hoog in het vaandel staat. 

De producten van Lekkers van Sjem komen erg dichtbij huis: uit Houten. Lekkers van Sjem maakt natuurlijk jam, maar ook chutneys en siropen, van vers en lokaal fruit. De lekkerste fruitige combinaties worden gemaakt voor de meest gebalanceerde smaken. Denk bijvoorbeeld aan confituur van peer en gember, of tropische chilisaus, waar kiwi in verwerkt zit. Op zoek naar bijzondere lokale producten? Dan zit je met iets van Lekkers van Sjem altijd goed!

Kom op vrijdag 8 december lekker proeven, ontdekken en laat je verrassen door Lekkers van Sjem.

Wat is het verschil tussen jam en confituur?

Het verschil is eigenlijk dat jam gepureerd fruit is waarbij confituur meer uit grovere stukjes bestaat. Het is daarbij wel afhankelijk van het soort fruit dat gebruikt wordt want een aardbei is na het koken veel minder in stukjes te houden dan bijvoorbeeld een appel of een bes. Nu moet daarbij wel gezegd worden dat dit afhankelijk is van het land waar je in bent. In België noemen ze alles confituren en hebben ze het niet over jam.

Lekkers van Sjem!

Lekkers van Sjem! maakt echte Houtense confituur, marmelades, chutneys, chilisaus en siropen. Met biologische ingrediënten en zonder kleur- en smaakstoffen, zodat de fruitsmaken de boventoon voeren: je proeft wat in het potje/flesje zit. Een groot deel van ons fruit verbouwen ze zelf, daarom hebben ze een wisselend aanbod afhankelijk van het seizoen en zolang de voorraad strekt.

Binnenkort bij Steck

Gratis proeverij – Boomgaard ’s Lands Beste

Gratis proeverij van boomgaard 's Lands Beste

Ontdek en proef de huisgemaakte producten van deze boomgaard

Datum
4 november 2023

Tijd
11:00-16:00

Toegang
GRATIS

Locatie
Oogst in Steck

Op zondag 4 november zal gedurende de dag een gratis proeverij plaatsvinden van boomgaard ‘s Lands Beste.

In de producten van ‘sLandsBeste zit het beste van het land: de gebruikte ingrediĂ«nten worden zoveel als mogelijk zelf geteeld en bewust ingekocht bij duurzame bedrijven.

In de producten worden nooit conserveermiddelen en geur- kleur- en smaakstoffen toegevoegd. Dit zorgt ervoor dat alle producten puur van smaak zijn. 100% natuurlijk.

Kom op zondag 4 november lekker proeven, ontdekken en laat je verrassen door ‘s Lands Beste.

Hoe is ‘s Lands Beste ontstaan?

Toen de oprichters van ‘sLandsBeste nog kleine jongens waren, liepen ze al met hun vader door de boomgaarden. Vader vertelde wat hij zag en liet zien wat er ieder seizoen gebeurde. Vooral de belofte van de bloesem aan de bomen in het voorjaar staat hen nog helder bij: elk jaar weer werd het mooiste en beste fruit verwacht. Zo werd het vak van fruit telen overgedragen van vader op zoon. 

Wat maakt ‘s Lands Beste zo bijzonder?

Voor de sappen van ‘sLandsBeste worden alleen de beste soorten fruit geteeld. Op het juiste moment wordt er geoogst en daarna wordt het fruit koel bewaard. Voordat het fruit wordt geperst, wordt het gesorteerd, gewassen en tot pulp vermalen. Van de pulp wordt vervolgens het sap geperst. Na het persen wordt het sap licht gefilterd. Omdat het licht gefilterd wordt, blijft er een restantje vruchtvlees achter. Het sap is puur natuurlijk sap, er wordt niets uitgehaald of toegevoegd.

De boomgaard, 's lands beste

Boomgaard ’s Lands Beste is een familiebedrijf, midden in de Flevopolder. Sinds 1967 wordt hier fruit geteeld. De oprichters wonen en werken in deze boomgaarden en maken hun producten tussen de bomen. Het bedrijf wordt gerund door inmiddels de tweede generatie.

Binnenkort bij Steck