Paddenstoelen workshop voor kinderen

Leren, beleven, proeven en duurzame growkids maken!

Datum
29 oktober 2023

Tijd
10:30-12:00

Toegang
20 euro (kind + ouder)

Locatie
Noordertuin in Steck

Hoe worden paddenstoelen gemaakt? Welke paddenstoelen kun je nu eigenlijk eten en hoe smaken ze?

Ontdek het allemaal op zondag 29 oktober bij de Noordertuin. We starten met een speelse uitleg en een demonstratie van enkele paddenstoelen die we bij De Clique cultiveren. Daarna gaan we de paddenstoelen proeven, wie durft?! We sluiten de ochtend af door zelf paddenstoelen te kweken op koffiedik, in lege melkpakken. Deze neem je mee naar huis en na 3 tot 4 weken kun je je eigen gekweekte paddestoelen oogsten.

Tip: neem kleding mee die vies mag worden!

Overige informatie

De workshop duurt van 10:30 tot 12:00u en is geschikt voor de leeftijd tussen 5 en 10 jaar met ouder(s).

Tip: neem kleding mee die vies mag worden!

Over elise en vincent, de workshopgevers

Elise: “Ik heb naast een passie voor paddestoelen, wildpluk en identificatie een diploma in permacultuur en duurzame tuinbouw en praktische ervaring met het kweken van paddestoelen door mijn werk als koffiedik oesterzwamkweker bij de Clique, all-round grower bij Stichting Ecoconsult, een workaway bij KĂ„Ă„PĂ„ mushrooms en als beheerder van mijn eigen shiitakebos in Frankrijk.”

Vincent: “Mijn interesse in paddenstoelen richt zich vooral op de rol die ze kunnen spelen bij het tegengaan van klimaatverandering. Paddenstoelen vormen een natuur inclusieve bron van voedsel die onze afhankelijkheid van dierlijke eiwitten kan verkleinen! Ik heb ervaring als oesterzwam- en pruikzwam kweker bij Beyond Coffee in Kopenhagen en de Clique in Utrecht en heb praktijkervaring opgedaan in Elises shiitakebos!”

Binnenkort bij Steck